Piduduk, Sajian Ritual Adat Banjar

Dalam setiap acara adat besar masyarakat Banjar, ada satu sajian yang selalu hadir sebagai bagian tak terpisahkan, yaitu piduduk. Bagi “sobat pustaka” yang mungkin belum begitu familiar dengan istilah ini, piduduk bukanlah sekadar makanan biasa. Sebaliknya, ia merupakan sajian dengan makna dan fungsi yang sangat penting dalam berbagai upacara adat, mulai dari pernikahan hingga ritual kesenian tradisional.

Piduduk adalah sajian yang dipercaya memiliki kekuatan magis dan spiritual dalam budaya Banjar. Konon, tanpa piduduk, acara adat yang dilaksanakan bisa terancam mengalami gangguan dari dunia lain. Tidak hanya sekadar makanan, piduduk juga dipandang sebagai bentuk penghormatan kepada makhluk halus yang dipercaya turut hadir dalam setiap ritual tersebut. Keberadaan piduduk seolah-olah menjadi jembatan antara dunia manusia dan dunia gaib.

Apa Saja Isi Piduduk? Piduduk terdiri dari beberapa bahan yang sangat sederhana namun memiliki makna mendalam. Secara tradisional, piduduk terdiri dari:

1.    Beras (sekitar 3-3,5 liter): Sebagai simbol kebutuhan pokok yang harus selalu ada dalam kehidupan rumah tangga.

2.    Kelapa yang sudah dikupas: Mengandung makna kesuburan dan kesejahteraan dalam kehidupan keluarga.

3.    Gula habang: Gula ini dianggap sebagai lambang dari manisnya hubungan antara pasangan, baik dalam pernikahan maupun dalam kehidupan sehari-hari.

4.    Jarum dan benang: Menjadi simbol dari pengikat ikatan suami istri, yang berarti hubungan yang harus dijaga dengan penuh kehati-hatian.

5.    Telur: Biasanya telur ayam atau itik, yang melambangkan kesuburan dan kelangsungan hidup dalam rumah tangga.

6.    Uang: Meskipun jumlahnya tidak besar, uang ini lebih berfungsi sebagai simbol nafkah yang harus disediakan oleh kepala keluarga.

Seiring waktu, piduduk mengalami perkembangan dalam bahan-bahan yang digunakan. Beberapa pembuat piduduk menambahkannya dengan rokok, sirih, garam, bahkan asam kamal, tergantung pada kepercayaan dan tradisi lokal yang berlaku. Semua bahan ini tidak hanya punya arti filosofis, tetapi juga terkait dengan kesakralan acara adat yang sedang berlangsung.

Baca Juga:

Menelusuri Jejak Spiritual Datu Suban di Kalimantan Selatan

Piduduk tidak hanya sekadar sajian untuk makhluk halus, tetapi juga memiliki fungsi simbolik dalam berbagai aspek kehidupan sosial masyarakat Banjar. Dalam acara pernikahan, misalnya, piduduk menjadi penanda keberlangsungan hidup rumah tangga yang akan dijalani oleh pengantin. Setiap elemen dalam piduduk membawa makna tersendiri, seperti beras yang melambangkan kebutuhan dasar, gula yang menunjukkan keharmonisan dalam hubungan, hingga telur yang menggambarkan harapan akan keturunan yang sehat dan bahagia.

Lebih dari itu, piduduk juga dipercaya memiliki kekuatan untuk menjaga kelancaran acara adat. Jika piduduk tidak disajikan atau ada yang melupakan ritual ini, konon, berbagai gangguan bisa terjadi. Pengantin atau penari bisa kesurupan, makanan yang disajikan bisa cepat basi, hingga cuaca yang mendukung acara tiba-tiba berubah menjadi hujan deras atau angin kencang. Bahkan, ada yang percaya bahwa acara bisa batal jika piduduk tidak dihadirkan.

Salah satu aspek menarik dari piduduk adalah bagaimana ia menjadi media penghormatan kepada makhluk halus yang ikut hadir dalam acara tersebut. Biasanya, sebelum piduduk ditempatkan di sudut bawah pelaminan atau tempat khusus lainnya, penyelenggara acara akan mengucapkan kalimat semacam, “ambil aja datu, gasan buhan pian-pian,” yang artinya memberikan piduduk tersebut sebagai sajian kepada makhluk halus yang ikut serta dalam ritual.

Melalui kalimat ini, masyarakat Banjar menunjukkan rasa sopan santun terhadap hal-hal gaib yang tidak tampak oleh mata manusia. Dalam tradisi ini, piduduk berfungsi bukan hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai simbol dari keseimbangan antara dunia manusia dan dunia spiritual.

Selain sebagai sajian ritual, piduduk juga memainkan peran penting dalam kehidupan sosial masyarakat Banjar. Setelah acara selesai, piduduk biasanya diberikan kepada tetua kampung atau orang yang membantu dalam pelaksanaan acara sebagai bentuk terima kasih. Ini merupakan salah satu perbedaan antara piduduk dan sesajen yang sering kali diletakkan di alam bebas tanpa tujuan konsumsi lebih lanjut.

Piduduk juga berfungsi sebagai mahar atau hadiah atas jasa yang diberikan oleh seseorang dalam kehidupan sosial. Meskipun orang yang membantu acara telah menerima uang atau hadiah lainnya, piduduk tetap menjadi simbol penting sebagai penghargaan dan tanda persetujuan atas bantuan atau ilmu yang diberikan.

Piduduk, meskipun sederhana, merupakan bagian integral dari budaya Banjar yang kaya dengan makna dan nilai-nilai luhur. Tradisi ini mengajarkan kita tentang pentingnya menjaga keseimbangan dalam hidup, baik antara dunia nyata maupun dunia spiritual. Sajian ini adalah wujud rasa hormat dan penghargaan terhadap kehidupan yang lebih luas, mencakup alam gaib yang mungkin tidak kita lihat, tetapi selalu ada di sekitar kita.

Semoga dengan terus dilestarikannya tradisi ini, kita semua bisa lebih mengenal dan memahami kekayaan budaya kita, serta menjaga agar nilai-nilai luhur yang terkandung di dalamnya tetap hidup di tengah zaman yang semakin maju.

Baca Juga:

Kubah di Bawah Kubah, Keunikan Masjid Jami' Ibrahim Nagara

Tweet